Minges is een familiebedrijf dat is opgericht in 1932 door Fritz Minges. Het familiebedrijf is inmiddels al in handen van de 3e generatie. Na Fritz was dit ook de passie van kleinzoon Ulli. Ulli Minges runt sinds 2006 het bedrijf en zet het traditionele koffiebranden voort met hart en ziel!